PREFEITURA DE BALNEÁRIO CAMBORIÚ

A Prefeitura de Balneário Camboriú dá início ao Projeto Padaria Artesanal nesta terça-feira (30), com a capacitação de 30 pessoas que, posteriormente, vão compartilhar conhecimentos em panificação. A atividade de formação de agentes multiplicadores ocorre à tarde e à noite no Campus da Universidade do Vale do Itajaí (Univali), em Balneário Camboriú (5ª Avenida, 1100, no Bairro dos Municípios).

Os agentes formados estarão aptos a ministrar cursos para pessoas em situação de vulnerabilidade social, público prioritário da ação. O Projeto Padaria Artesanal faz parte do programa Cidade Empreendedora e é realizado pela Prefeitura, em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai) e Univali. O objetivo é promover o empreendedorismo, a inclusão produtiva, a formalização e a geração de emprego e renda, principalmente para a população em situação de vulnerabilidade social.

Com oito horas de duração, a formação será ministrada pela docente Amanda Silva, do Senai, e incluirá teoria e prática com produção de dez tipos de pães artesanais. Em breve, serão abertas inscrições para a capacitação do público-alvo do projeto.

Cidade Empreendedora

Em 17 de junho de 2025, a Prefeitura de Balneário Camboriú aderiu ao programa Cidade Empreendedora, do Sebrae. O programa está sendo desenvolvido em nove eixos estratégicos. Um dos eixos é a inclusão socioprodutiva, no qual está inserido o Projeto Padaria Artesanal. As ações do Cidade Empreendedora no município são coordenadas pela Secretaria do Meio Ambiente e Desenvolvimento Econômico, com envolvimento direto da Casa Civil, Secretaria da Fazenda, Secretaria de Compras, Secretaria de Turismo, Secretaria da Educação, Secretaria de Assistência Social, Mulher e Família e Fundação Cultural. Entidades empresariais e universidades serão parceiras.

“O Projeto Padaria Artesanal é o primeiro passo de um modelo que pode ser replicado em outros segmentos que têm carência de qualificação profissional. Acreditamos que todo trabalho bem feito é uma arte, e é essa arte que traz dignidade às pessoas e fortalece o desenvolvimento econômico da nossa cidade”, diz o secretário do Meio Ambiente e Desenvolvimento Econômico, Nelson Oliveira.

Capacitação para 30 multiplicadores (já inscritos)

Duração total: oito horas

Terça-feira, 30 de setembro de 2025
das 13h30 às 17h30 e das 18h às 22h
Local: térreo do Bloco 4 do Campus da Univali em Balneário Camboriú (5ª Avenida, 1100, no Bairro dos Municípios).

Em anexo, sonora do secretário do Meio Ambiente e Desenvolvimento Econômico, Nelson Oliveira.

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Informações Adicionais:

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